MENU

14:14
Китайский плов


Плов едят везде где есть рис. История появления блюда уходит корнями в 12 век в царство Чингиз-Хана. Кулинарному вкусу "Владыке неба и земли" было довольно сложно угодить и поваров казнили, если еда не пришлась на вкус господину. Однажды, когда войска уже долго бродили по землям с завоевательной миссией, повар-китаец обнаружил, что продуктов осталось очень мало. Он догадывался что его ждёт за такое упущение, бросил в казан всё что осталось и приготовился к смерти. Но Чингизу настолько понравилось это блюдо, что он приказал готовить его каждый день. Со временем блюдо расползлось по всему миру, обрело популярность и каждый народ внёс именно свою национальную "изюминку". А в Китае в каждом королевстве был свой, неповторимый рецепт плова.

Состав на одну персону:

  • 100 гр. отварного риса
  • 10 гр. лука репчатого
  • 10 гр. моркови
  • 10 шт. очищенных креветок
  • 20 шт. консервированного зелёного горошка
  • 2-3 шт. сушёные китайские вешенки
  • 1 яйцо
  • подсолнечное масло
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

Лук и морковь порежьте тонкими кубиками. На разогретой сковороде в течении 3-5 минут пассеруйте, перемешивая, лук, морковь, креветки и грибы, посолите по вкусу. Добавьте рис, жарьте, помешивая, в течении двух минут, затем горох, влейте яйцо, перемешайте и выключите.

Приятного аппетита!

автор тётя Катя

Категория: РАЗНОЕ О ВКУСНОМ | Просмотров: 716 | Добавил: rapana | Теги: вкусно, плов, еда, рецептики | Рейтинг: 5.0/7
Всего комментариев: 7
+2  
4 ADMIN   (12.06.2009 23:57) [Материал]
Лично у меня АППЕТИТ ЕСТЬ ВСЕГДА!!! И вообще люблю я материальчики о вкусняках ! wacko wacko wacko

+2  
5 rapana   (14.06.2009 17:03) [Материал]
это отлично!!! biggrin

+3  
2 irism   (12.06.2009 16:30) [Материал]
сколько наций, столько и пловов! smile smile smile happy

+2  
3 rapana   (12.06.2009 19:17) [Материал]
эт точно! но от этого плов токо выигрывает - разнообразие вкусов happy happy happy

+3  
1 rapana   (11.06.2009 14:15) [Материал]

+2  
6 ORLI   (15.06.2009 15:32) [Материал]
вкусненько! спасибо!!! biggrin biggrin biggrin biggrin

+1  
7 rapana   (12.08.2009 18:52) [Материал]
ну да! happy

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]