18:04 Гороховый суп с сосисками |
Гороховый суп с сосискамизеленый горошек - 300гкуриный бульон - 3/4 л венские сосиски - 4 шт. овощной смесь (замороженная) - 250г чеснок - 1 зубчик хлеб (для тостов) - 2 ломтика Вымойте горошек. Варите его 10 мин в кипящей воде, а затем слейте воду. Из 2/3 общего объема сделайте миксером пюре, а остальной горошек отложите. Доведите бульон до кипения, положите овощную смесь и варите 8 мин. Нарежьте венские сосиски тонкими ломтиками. Положите в кипящий бульон гороховое пюре, горох и сосиски и варите 3 мин. Очистите и тщательно измельчите чеснок. Щедро натрите им хлеб для тостов, а затем нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте на сковороде, чтобы гренки стали золотистыми и хрустящими. Подавайте с супом. кухня TV |
|
|
| Всего комментариев: 2 | |||||||
| |||||||
