MENU
Главная » РАЗНОЕ О ВКУСНОМ
Блины городские

Для рецепта Вам потребуются:
- мука пшеничная - 100г
- яйцо - 1 шт.
- кефир - 150г
- соль - по-вкусу
- сахар - по вкус
- сода - на кончике ножа
- сливочное масло - 20г
- сметана - 50г.

 

Яйца растереть с солью, сахаром, добавить просеянную муку и постепенно вводить кефир, помешивая до однородной консистенции сливок. Перед выпечкой влить растительное масло и пищевую соду в растворе. Тесто еще раз перемешать и выпекать, наливая тонким слоем на смазанную, хорошо разогретую сковороду. Зажаренные с двух сторон блины смочить в сливочном масле и сложить вчетверо треугольником. Подать со сметаной.Блины, приготовленные таким нехитрым способом, можно фаршировать.
... Читать дальше »
Категория: РАЗНОЕ О ВКУСНОМ | Просмотров: 721 | Добавил: rapana | Дата: 07.06.2009 | Комментарии (2)

Фаршированная говядина.

 

Необходимые продукты:

говядина - 1, 5 кг вырезки
масло сливочное - 2 столовые ложки
соль - 1 чайная ложка
перец молотый черный
сыр - 50 г
молоко - 2 столовые ложки
яйцо - 2 шт.
перец сладкий красный и зеленый

Способ приготовлени ... Читать дальше »
Категория: РАЗНОЕ О ВКУСНОМ | Просмотров: 851 | Добавил: rapana | Дата: 07.06.2009 | Комментарии (3)

Выпьем чаю...

 

Необходимые продукты:

вода - 3 стакана
молоко - 3 стакана
имбирь молотый - 1 1/3 ч. ложки
кардамон молотый - 1/3 ч. ложки
корица молотая - 1/3 ч. ложки
мускатный орех молотый - 1/3 ч. ложки
кориандр - 1 ч. ложка
семена кумина - 1 ч. ложка
гвоздика - 3 бутона
< ... Читать дальше »
Категория: РАЗНОЕ О ВКУСНОМ | Просмотров: 908 | Добавил: rapana | Дата: 07.06.2009 | Комментарии (3)

КОКТЕЙЛИ

 

КОКТЕЙЛИ-ХАЙБОЛЫ

Хайболом называют любой алкогольный напиток, разбавленный содовой или минеральной водой или безалкогольными газированными напитками, шампанским, соками и др.

Напиток готовится следующим образом.

В специальный стакан хайбол кладут 3—5 кубиков льда. Затем вливают туда алкогольный напиток (50—75 см3) и разбавляют его безалкогольным, заполняя стакан почти доверху.

Приготовленный напиток перемешивают ложкой.

Затем украшают ломтиком лимона, апельсина или одной-двумя ягодами вишни, черешни, крыжовника, несколькими ягодами черной или красной смородины и др.

Подают с двумя соломинками....

 

ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

 В силу климатических условий больше всего горячие а ... Читать дальше »

Категория: РАЗНОЕ О ВКУСНОМ | Просмотров: 2104 | Добавил: rapana | Дата: 23.05.2009 | Комментарии (3)

Луковые салаты

САЛАТ С  СОЕВЫМ СОУСОМ, ЛИМОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Возьмите лук (из расчета 1/2 луковицы на порцию) и нарежьте тонкими кольцами. Положите в дуршлаг и бланшируйте – обдайте кипятком. Выложите лук в миску и дайте ему немного остыть. Посолите, поперчите, добавьте немного сахарного песка, девятипроцентного уксуса и хорошенько перемешайте. Для красоты порежьте свежую зелень – укроп, петрушку. Можете добавить по вкусу соевый соус или лимонный сок. Салат готов к употреблению.

Лучше всего для такого гарнира подойдут сладкие салатные сорта лука: лиловый или белый.

Это острый, ароматный и очень вкусный гарнир скорее к мясным блюдам: всевозможным шашлыкам, кебабам, отбивным из свинины, баранины, говядины или телятины. Можно подать его к куриным шашлычкам или запеченной на решетке курице. А вот для рыбы, да еще такой нежной, какой бывает рыба, приготовленная на гриле, он не подойдет – резковат.

... Читать дальше »

Категория: РАЗНОЕ О ВКУСНОМ | Просмотров: 957 | Добавил: rapana | Дата: 20.05.2009 | Комментарии (2)

« 1 2 ... 57 58 59 60 61 ... 74 75 »