"Страной груш" называли древнегреческий Пелопоннес, а сегодня
этот титул отошел к Китаю, где только в одном саду можно встретить
более 6 тысяч деревьев. В целом порода предпочитает страны с
умеренным и субтропическим климатом - в Европе, Северной и Южной
Америке. Груша не может похвастаться рисунком древесины, зато берет
реванш своим приятным розоватым оттенком и поразительным сходством
с экзотическим черным деревом, которое она успешно имитирует после
соответствующей тонировки. В целом, грушевое дерево - весьма
деликатный материал, средней твердости и плотности. Мастера с ним
терпеливы, сушат древесину как можно медленнее. Результат стоит
того: для мелкой резьбы со сложным рельефом груша - вариант
беспроигрышный. пы.сы. из старой тетрадки
|
СОСТАВ:
Цветная капуста – 1 кг
Сливочное масло – 50 г
Хлебные крошки – 5 столовых ложек или по вкусу
Вареное яйцо – 1 штука
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разберите цветную капусту на соцветия, промойте.
Отварите практически до полной готовности в подсоленной воде.
Не
переварите! Нужно, чтобы капуста была практически готовой, но не
сварена до полной готовности! Варите в минимальном количестве воды,
чтобы по максимуму сохранить витамины. Обычно достаточно 10 минут варки.
Отбросьте сваренную капусту на сито и дайте стечь воде.
Распустите
в сковородке сливочное масло, выложите соцветия капусты. Обжаривайте на
медленном огне до легкой корочки. Посыпьте капусту хлебными крошками и
обжаривайте при аккуратном помешивании до желаемой степени румяности.
В конце жарки добавьте в сковородку натертое на крупной терке яйцо.
Аккуратно перемешайте.
Такая капуста хороша и как осн
...
Читать дальше »
|
Плов едят везде где есть рис.
История появления блюда уходит корнями в 12 век в царство Чингиз-Хана.
Кулинарному вкусу "Владыке неба и земли" было довольно сложно угодить и
поваров казнили, если еда не пришлась на вкус господину. Однажды, когда
войска уже долго бродили по землям с завоевательной миссией,
повар-китаец обнаружил, что продуктов осталось очень мало. Он
догадывался что его ждёт за такое упущение, бросил в казан всё что
осталось и приготовился к смерти. Но Чингизу настолько понравилось это
блюдо, что он приказал готовить его каждый день. Со временем блюдо
расползлось по всему миру, обрело популярность и каждый народ внёс
именно свою национальную "изюминку". А в Китае в каждом королевстве был
свой, неповторимый рецепт плова.
Состав на одну перс
...
Читать дальше »
|
Рецептов приготовления пирожного “Картошка” существует много. Готовится
оно быстро и легко. Для его приготовления можно брать сухарики,
бисквитное или песочное печенье. “Картошка’ получится гораздо вкусней и интересней, если добавить любые орехи, изюм и коньяк или бренди. Обваливать пирожные
можно в крошках печенья, но мы попробовали в поджаренных кунжутных
семечках, и результат был превосходный. Вкус этих пирожных
очаровательный и аромат очень приятный.
- Печенье: 600 гр.
- Какао: 3 ст.л.
- Изюм: 50 гр.
- Миндаль: 100 гр.
- Сливочное масло: 150 гр.
- Сгущенное молоко: 1 банка.
- Коньяк: 3 ст.л.
...
Читать дальше »
|
"Наши матери говорят о папайе
Помни: нельзя есть ее в лучших одеждах — запачкаешься.
Помни: нельзя лезть на дерево, где она растет — упадешь.
Помни: нельзя есть ее с семенами — они прорастут в
твоем чреве.
Наши матери знают, что говорят:
Сами они украдкой едят ее с семенами."
Олив Синиор. Садовничая в тропиках
В дикой природе вы не найдете это растение. Оно встречается только
в культуре. Папайю во всех тропических странах разводят как
фруктовое дерево. Родиной этого дерева является Центральная и Южная
Америка, но в XVII веке папайя была завезена из Америки в Индию,
где обрела вторую родину.
Этот экзотический фрукт имеет характерный смолистый аромат,
напоминающий манго. По ботанической классификации, папайя относится
к ягодам, хотя плоды могут достигать в длину 50-70 сантиметров и
весить от 400 г до 10 килограммов и более. Высота дерева папайя —
до 6 м. Толстый прямой ствол, немного напоминающий ствол финиковой
пальмы, венчается вверху кроной из крестовидных листьев. Большие
круглые дынеподобны
...
Читать дальше »
| « 1 2 ... 55 56 57 58 59 ... 74 75 » |
