* сёмгу с кожей и реберными костями толщиной 3-4см маринуют в смеси
соли, перца свежемолотого, сушеной пряной зелени и сока лимона 5-7
минут. Затем жарят на раскаленном гриле в течение 1 минуты.
Одновременно на сковороде обжаривают перец свежий, нарезанный соломкой,
шампиньоны – ломтиками, добавляют воду или бульон и припускают 2-3
минуты. Добавляют соль, специи, кукурузу консервированную, фасоль
стручковую и припускают ещё 2-3 минуты.
*на тарелку красивой горкой кладут овощи, сверху- стейк из сёмги...рядом ломтик лимона...
Увидела сегодня пост в нашем дружеском сообществе Рецепты с картинками!!! И так захотелось это сделать,
что бегом кинулась к холодильнику-у меня как раз в морозилке лежал
лаваш замороженный-как-то много купили и я остальное заморозила( у
нас такие лаваши продаются только в одном магазине , который держат
ливанские армяне, поэтому надо специально туда ездить за ним!) И
все остальное тоже присутствовало!! И в перемежку с беготней к
компу и -решила сделать Ачму!!Это абхазское хачапури! А еще можно делать, даже лучше получается, если у вас продается турецкое тесто готовое-Уфка-дуфка-оно бывает как треугольнички, из них шикарные блинчики получаются с любой начинкой, а бывает как 3 лаваша вместе-поищите -может и найдете где
Вот сам рецепт-не буду присваивать себе его авторство-я его
только исполнила и сейчас сижу и его жую !!))))
Ученые из
в Бостоне (США) провели исследование и выяснили, что у мужчин, в чьем
рационе присутствуют такие продукты, реже, чем у прочих, развивается
гипертония.
В исследовании приняли участие 51 529 мужчин 40–75 лет, за
которыми наблюдали на протяжении восемнадцати лет. 31 684 испытуемых на
момент начала эксперимента не болели гипертонией, раком или сердечными
недугами. К окончанию наблюдения повышенным кровяным давлением страдали
9 227 человек. Подавляющее большинство из них съедали ежедневно не
более 3 граммов хлеба из необработанного зерна. А те, кто употреблял в
среднем 52 грамма зерна, на 19% реже остальных заболевали гипертонией.
Примечательно, что связь между употреблением необработанных
злаков и риском развития гипертонии сохранялась вне зависимости от
того, скольк
... Читать дальше »
куриные ножки, бедра - 1,5 кг
мед - 2 ст.л. (+1 ст.л для глазури)
горчица ( лучше зернистая) - 2 ст.л. (+1 ст.л. для глазури)
соевый соус - 1-2 ст.л.
2 крупных зубчика чеснока
перчик-чили
Приготовление
Смешать горчицу с медом, измельченными зубчиками чеснока и мелко
нарезанным перчиком-чили. Добавить немного соевого соуса вместо соли и
специй. Выложить куски курицы в форму для запекания, залить соусом,
накрыть крышкой и убрать в холодильник мариноваться (на пару часов,
можно на ночь).
Духовку разогреть до 200С. Запекать курицу примерно 45 минут - 1 час, в
зависимости от курицы и духовки. Можно первые полчаса готовить, накрыв
крышкой.
Отдельно смешать еще пару ложек горчицы и меда для глазури. Вынуть
курицу из духовки, помазать каждый кусочек медово-горчичной смесью и
запекать еще 5 минут в режиме "гриль" для образования корочки.
Подавать вместе с получившимся сладко-острым соусом и белым хлебом.
