Китайский фермер Зенг Дексун был ошеломлен, впрочем, как и все, кто увидел его странный урожай. Собирая спорыш, он выкопал клубень, очень похожий на куклу вуду! Как видно по фото, это растение выглядит просто жутко.
В длину оно составляет 62 сантиметра и имеет четко вырисованные руки, ноги и голову, и даже может стоять само по себе. Завороженный фермер из провинции Лангзонг, Китай, сказал: «Я не знаю, хорошо это или плохо откопать горец птичий, который выглядит как человек. Я лучше положу его обратно в землю».
|
|
На днях попробовала приготовить домашний сыр. В холодильнике завалялся творог и решила пустить его в дело.
Примерный состав продуктов:
творог около - 700 гр
молоко - около литра
сливки 10% - 0,5 л
масло сливочное - 100 гр
2 ч.л соли
сок четверти лимона
1 ч.л. соды
Сначала размяла творог,чтобы он стал однородным, затем добавила молоко и сливки. Всю эту массу варила на маленьком огне примерно полчаса. Затем откинула стекать в холщовый мешок. Когда сыворотка стекла, добавила сл. масло, соль, немного молока, сок лимона и соду.
Cыр расплавился, разлила в контейнеры - получился сыр для завтрака. В одну часть добавила свежего укропа и приправку для аромата. Другой оставила просто сливочным сырком. Соли можно совсем не добавлять -кто как любит.
|
На 4 порции вам понадобится:
Шпинатный слой:
700 г замороженного шпината
25 г сливочного масла
150 мл молока
1 ст. л. простой муки
Белый соус:
2 ст. л. кукурузной муки
4 ст. л. молока
600 мл греческого йогурта или густой сметаны
Грибной слой:
4 ст. л. оливкового масла
1 красная луковица, порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
200 г бекона, порезанного мелко
450 г грибов
150 мл томатного соуса
12 свежих листов теста для лазаньи
8 ст. л. тертого сыра пармезан
Приготовление:
1. Соединить в кастрюле шпинат, масло, и молоко, дать шпинату оттаять на
медленном огне. Всыпать муку, помешивая венчиком, довести до кипения и
кипятить 10 мин, помешивая, пока не загустеет. Приправить.
2. Чтобы сделать соус: соединить муку и молоко в кастрюле, помешивать до
однородности. Добавить йогурт, довести до кипения, постоянно помешивая в
одном направлении. Дать покипеть 2-3 мин, приправить и отставить.
3. Разогреть духовку
...
Читать дальше »
|
Сегодня я решила приготовить на ужин тушенные овощи в духовке.
 У меня было три маленьких кабачка, 1 маленький сладкий перец, 1 маленький баклажан(так получилось)_))), полголовки цветной капусты, 2 средние морковки, 10 штук замороженных маленьких целиньких шампиньонов( в морозильной камере валялись, вот решила их использовать), 3 зубчика чеснока, 4 маленьких луковицы, маленькая горсть кедровых орешков, из зелени у меня был укроп, соевый соус 3 ст. ложки, соль, специи по вкусу.
Баклажаны порезала крупными кольцами и еще раз пополам, присыпала немного солью, чтобы удалить горечь. Они у меня постояли минут 15 и я их промыла от соли. Кабачки, перец порезала произвольно крупно.Цветную капусту разделила на соцветия небольшими кусочками. Морковку колечками, луковицы порезала пополам, чеснок порезала крупно. Шампиньоны оставила целенькими, добавила немного кедровых орешков. Полила на овощи оливковое масло со вкусом базилика и чеснока. Полила соевым соусом сверху на овощи 3 столовых ложки. Добавила перец, соль по вкусу и приправы: красную паприку, молотый камун. Еще я посыпала суповым порошком со вкусом грибов.
| « 1 2 ... 23 24 25 26 27 ... 74 75 » |
