Приглашала своих одноклассников (хожу, я языковую школу, изучаю
норвежский) в гости на чай с рулетом, сразу и не поверили что я сделала
его сама за 40 минут. : )
И так, нам нужно:
На тесто:
3 яйца
2дл сахара
3ст.л муки
3ст.л картофельного крахмала
1ч.л ванильного сахара
1ч.л пекарского порошка
Начинка:
300мл сливок
150 гр. чернослива
50мл бренди
3ст.л сахара
Чищеные лесные орехи
1ч.л желатина
Покрытие:
Шоколад для варки.
Сначала замочите в бренди чернослив и дайте ему помянуть пол часа.
Покрошите небольшими кусочками орехи и обжарьте их на сковороде немного
( дабы они легко крошились, обдайте их кипятком)
Духовку включаем на 220гр и поехали:
Делаем основу. В густую пену взбиваем охлажденные яйца
...
Читать дальше »
|
 Рецепт:Ингредиенты:
- 200 г муки
- щепотка соли
- 2 яйца
- 1,5 ст. л. сахара
- 400 мл молока
- 150 мл воды
- 2 ст. л. растительного масла
- 10 г сливочного масла
Приготовление:
- Муку с солью просеять в миску, держа сито повыше, чтобы мука
«проветрилась». Сделать посередине углубление, вбить в него яйца и
размешать, собирая муку с краев к центру.
-
...
Читать дальше »
|
В встроенной
микроволновке можно испечь изделия из теста. Для
этого необходима специальная форма. Для изделий
круглой формы используйте кастрюли с прямыми
стенками, блюда для суфле и открытых пирогов,
формочки для оладий и т.п. Для прямоугольных
изделий можно воспользоваться противнями и
другими емкостями, подходящими для
микроволновой печи по размерам. Для выпечки
выбирайте достаточно высокую посуду, так как
торты в встроенной микроволновой печи
поднимаются выше, чем при традиционном
приготовлении.
Взбитым тестом форму следует наполнять только
наполовину от емкости, с учетом того, что тесто
еще поднимется.
Для торта рекомендуется испечь один высокий
пористый пласт или пирожных и разрезать на 2-3
коржа, чем выпекать каждый корж отдельно. Это
экономит время, и корж получается лучше.
Пирожные, испеченные в встроенной
микроволновой печи, хорошо поднимаются и
получаются пышными, но не поджариваются сверху.
Румяную корочку можно все же получить, используя
некоторые приемы специально предназначенные для
встроенной микроволновки.
...
Читать дальше »
|
Продуктов минимум.... результат отличный!
Ингридиенты:
3 яйца
1 банка сгущенки (у нас 370 г банка, я в инете смотрела, плюс-минус это эквивалент "нашей" сгущенки)
0,5 кг творога (протертого)
Все!
Приготовление:
1) Духовку разогреть до 200 С
2) Смешать хорошо все ингридиенты, лучше миксером. (Я все таки не выдержала, добавила цедру лимона и пакетик ванильного сахара )
3) Запекать около 40 мин. (Он у меня здорово поднялся где-то через пол-часа, потом опустился).
Джем сверху брусничный, из Икеи.
| « 1 2 ... 41 42 43 44 45 ... 74 75 » |