"Весенние цветы".
2.
"Рождественский колокольчик"
Санту на олене видите?
3.
"Осень и зима".
Слева вверху - зима, справа - осень.
4.
Не помню. Человечки идут то ли к дому, то ли к храму.
5.
Осенние мотивы.
Карп-кои плещется в пруду под дубом...
6.
"Тсукими" - любование луной.
Лунные зайцы скачут по рисовому полю.
7.
Что-то июньское. Явно про сезон дождей: теру-теру-бозу и готензии.
8.
Почти Ширакава. Горная деревенька.
9.
...
Читать дальше »
|
Ванильные булочки с пудингом
Ну что же, начну, все-таки, любимое дело - кулинария, долго от меня отдыхало. И я тоже.
Начну пока с простеньких рецептов, ближе к Новому году уже буду сложные обдумывать, праздничные.
Есть идеи.
А вот эти булочки - идея не моя. Кажется, на Кулина.ру, подсмотрела
её. Только, как всегда, взглядом рецепт пробежала, а он в памяти
остался. Потом искала, не нашла. Но принцип запомнился. Булочки
замечательные получились. Из того количества теста, что я сделала - 28
штук. Но вот что я хочу сказать - очень быстро это
...
Читать дальше »
|
Печенье с курагой, черносливом и орехами - довольно оригинальный рецепт. И при этом получается очень вкусное печенье! Итак...
Для приготовления печенья с курагой, черносливом и орехами вам понадобится:
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 неполный стакан;
- сливочное масло – 50 грамм;
-
...
Читать дальше »
|
 Автор статьи: Елена Кузич
Суши (или, как говорят в Японии, суси) – это визитная карточка
японской кухни, блюдо, снискавшее популярность по всему миру. Вот уже и
в России с Украиной суши – не кулинарная экзотика, а, скорее, модное
светское увлечение: суши готовят к праздничному столу, чтоб удивить
гостей, суши-бары становятся привычным местом для бизнес-ланча, а
многие японские рестораны готовы предложить суши с доставкой на дом или
в офис.
Евреи ели сырую рыбу (селедку, например) задолго до того, как начали
открываться рестораны суши. Однако именно это блюдо (явно нееврейского
происхождения) стало для специалистов по кашруту предметом довольно
сложного исследования.
В переводе с японского слово «суши» означает - «уксусный рис».
Еще в седьмом столетии японцы овладели новой техникой изготовления
«маринадов» для консервирования рыбы вместе с рисом. Когда рыба
начинала выделять ферменты, рис продуцировал молочную кислоту, которая
и мариновала спрессованную рыбу. Так что современные суши имеют
традицию в 1300 лет,
...
Читать дальше »
|
Сегодня муж попросил меня приготовить плов с курицей.
Я всегда готовлю плов по рецепту Бориса Бурды. Может быть вы его знаете по кулинарным передачам «Вкусно с Борисом Бурдой». Он очень интересно ведет передачу. Помимо огромного числа кулинарных рецептов с предысторией, философскими отступлениями и послесловием, он очень много дает полезные житейские советы.
Так вот в одной из своих передач он приготовил плов с курицей. Мне очень понравился сам способ приготовления плова.
Делюсь с вами)))
Для плова нам нужно:
Рис где то 800 грамм ( я же брала полтора стакана круглого риса)
Целая курочка (грудинку я оставила на завтра, я ее замариновала по особому рецепту))),
завтра если не забуду выставлю и этот рецепт)
2 средние луковицы или одна большая
2 средние морковки
1 ст ложка барбариса
четверть чайной ложки красного сладкого перца паприки
черный перец 5-6 горошек
лавровый лист пару листиков
1 ст ложка зиры - тмин
соль, перец по вкусу
3-4 зубчика чеснока
Рис нужно пр
...
Читать дальше »
| « 1 2 ... 40 41 42 43 44 ... 74 75 » |
