|
Когда друзья мои уходят прочь,
Вино закончилось, и песни уже спеты,
И воздух мраком пропитала ночь,
Плесните, Ангелы, мне в сердце каплю света!
Когда любовь оставила мой дом,
И все вопросы вдруг остались без ответа,
Когда весь мир зима укроет льдом,
Плесните, Ангелы, мне в сердце каплю света!
Когда сошьют мне чёрный саван черти,
И вдруг однажды не наступит лето,
Когда вблизи услышу ропот смерти,
Плесните, Ангелы, мне в сердце каплю света!
|
 Кулинарное
искусство Китая совершенствовалось на протяжении веков. За 3 тысячи лет
своего существования оно приобрело и, что немаловажно, сохранило все те
ценные знания и навыки, позволяющие китайским блюдам считаться одними
из самых полезных и вкусных. Известный гурман Брийа-Саварен признавал
только 3 кухни, в число которых входила и китайская (а также
французская и русская).
Самые древние археологические находки,
свидетельствующие о достаточно высоком гастрономическом уровне
китайцев, найдены в городе Аньян провинции Хэнань. То были бронзовые
горшки, ножи, кухонные доски, лопатки, черпаки и прочая утварь. Еще в
770-221 гг. до н.э - период Чуньцю ("Весны и Осени") и Чжаньго
("Воюющих царств") в Китае существовали публичные рестораны, а примерно
1500 лет назад была составлена подробная кулинарная книга. Уже в то
время кулинарное искусство являлось предметом серьезного изучения, что
отчасти объясняется особым отношением китайцев к приготовлению пищи.
Несмотря на региональное многообразие китайской
кухни, некоторые правила приготовления пищи остаются общими для всех
поваро
...
Читать дальше »
|
О носках и обуви
О
японской обуви у меня уже было несколько постов и викторин, кому
интересно - можете погуглить в дневнике. Настало время обобщить
материал и добавить новый. Итак, при входе в небольшую прихожую гэнкан
японцы оставляют верхнюю одежду и, по старинному правилу, снимают свои
ботинки, которые сразу же ставят на увлажненные кругляки таким образом,
чтобы можно было легко, как бы с ходу надеть. На пол в японском доме не
полагается ступать теми же ботинками, в которых ходят по грязной
дороге. Ведь уличную пыль
...
Читать дальше »
|
|
