Нам потребуется:
300 гр сухарей
0,5 стакана молока
0,5
стакана сахара
1 стакан орехов
150гр сливочного масла
2-3 ст.л.
какао (или 150 гр шоколада)
кокосовая стружка
Приготовление:
Сухари и орехи
запустите в мясорубку, чтобы получился мелкий порошок.
Влейте молоко
в кастрюлю, засыпьте сахар и какао. Если вы кладете шоколад, то аромат
какао будет слабее. Кастрюлю поставьте на средний огонь и, постоянно
помешивая, доведите до кипения. Теперь, когда смесь закипела, а шоколад
растворился, можно положить сливочное масло. Можно снять с огня и,
размешивая, ожидать полного растворения масла.
Остудите массу,
чтобы пальцы терпели ее температуру, не обжигаясь. Всыпьте молотые
сухари с орехами. Немного подождите: сухари должны размокнуть.
Теперь
аккуратно берите кусочки массы и формируйте пирожные: шарики, картошки,
фигурки зверей, абстрактные формы. Готовые "картошки" рекомендуем
обвалять в смеси какао и молотых сухарей или в кокосовой стружке, можно
также украсить масляным кремом.
Поставьте пирожные в холодильник.
Через 3-4 часа их можно есть.
Приятного аппетита!
|
Да, в свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане
"Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье
молоко". Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были -
вкусные. Хотя, надо заметить, я лично их не любила. "Прагу" - за
шоколадность, а "Птичье молоко" - за приторность. Но время проходит, и
понимаешь, что в сравнении с тем, что сейчас на прилавках, это были
воистину шедевры вкуса! Удивительно, каким мастерством надо было
обладать, чтобы создавать подобное - ведь надо было стандартизировать
производство, не говоря уже о желательном режимах экономии и санитарии.
Именно поэтому кремы тех времен часто содержат сгущенное молоко, и
думаю, некоторые скептически отнесутся к ним... Впрочем, я пеку торты
исключительно ради вкуса, а конкретно этот - еще и ради забытого вкуса!
Вкуса, который помнит мой муж и мои друзья. А потому предлагаю отставить
снобизм и испечь тортик - действительно вкусный!
Для бисквита
потребуется 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 115г муки и 25г
какао-порошка, 40г сливочного масла.
Желтки взбить с половиной сахара
в пышный очень светлый крем.
Белки
взбить до плотности.
Добавить
оставшийся сахар и взбивать еще до такого состояния.
![](<!--"--)
...
Читать дальше »
|
Считается, что Английские анекдоты придумывают одесские евреи. К
английскому юмору нужно относиться, как к хорошему вину - всегда
отличный вкус и скрытый тонкий букет ощущений. Вот небольшая подборка
английских анекдотов:
В одном английском колледже среди учащихся был объявлен конкурс на
самый короткий рассказ. Тема любая, но есть четыре обязательных
условия:
1) В сочинении должна быть королева.
2) Должен быть упомянут бог.
3) Немного секса.
4) Чтобы присутствовала тайна.
Первую премию получил студент, который уместил рассказ в одну фразу:
- О Боже! - воскликнула королева. - Я беременна, и неизвестно от кого!
В спальню лорда врывается слуга и истошно орет:
- Сэр! Спасайтесь! Темза вышла из берегов...
- Ну что вы, Берримор. Выйдите и доложите, как положено!
Через пять минут дверь распахивается под напором воды. На волне, сидя
на надувном плотике, дворецкий возвещает:
- Темза, сэр!!
Английская леди зовет лакея:
- Вы поедете сейчас к моей свекрови миссис Чаттерли в больницу, она
очень тяжело больна, и осведомитесь о ее самочувствии.
Лакей уехал и вернулся через три часа.
- Ну как? Вы были у миссис Чаттерли? Спросили, как она себя чувс
...
Читать дальше »
|
А теперь закрой рот и скажи, где ты был.
Я вас не спрашиваю, где вы были! Я спрашиваю, откуда идете!
По команде "Бегом-марш" руки сгинаются в коленях!
Что, машина не заводится? Поехали, потом заведешь.
Ставлю вопрос ребром: или мы будем или не без этого!
Осмотрите дыру в заборе и доложите мне, с какой она стороны, с той или с
этой?
Отпечатать в трех экземплярах, но чтоб первый был готов к обеду.
К днищу аппарата приварено отверстие.
Товарищи бойцы! Спите быстрее! До подъема осталось пять минут.
Чья шинель подписана "Сидоров"?
Лицо на фотографии должно быть квадратным.
Вы что думаете -вы все дураки, а я один умный?!
Что это над нами завис вертолет? Горючее что-ли кончилось?
...
Читать дальше »
|
Метод Франклина
Франклин считал себя обыкновенным человеком заурядных способностей, но верил, что сможет приобрести основные принципы успеха в жизни, если только найдет правильный метод. Обладая изобретательным умом, он применил такой простой и такой практичный метод, что им может воспользоваться каждый.
Франклин выбрал тринадцать качеств, которые необходимы или желательны для него, и каждую неделю он уделял серьезное внимание каждому из них по очереди. Таким образом он прошел весь этот список за тринадцать недель. В течение года он повторил этот процесс четырежды.
В семьдесят девять лет Бенджамин Франклин написал об этой идее больше, чем о чем-либо другом, произошедшем с ним за всю жизнь (пятнадцать страниц), потому что считал, что это принесло ему успех и счастье. В заключение он написал: "Надеюсь поэтому, что некоторые из моих последователей возьмут мой пример на вооружение и пожнут благо".
ТРИНАДЦАТЬ КАЧЕСТВ ФРАНКЛИНА
(так, как он их записал, и в той последовательности, в какой он ими пользовался)
1. Воздержание - не ешьте до отвала; не пейте до упаду.
2 Молчание - говорите только то, что принесет пользу окружающим или вам; избегайте несерьезных разговоров.
3. Порядок - пусть у всех ваших вещей будет свое место; пусть у каждой вашей обязанности по работе будет свое время.
4. Решительность - решитесь сделать то, что должны с
...
Читать дальше »
Категория:
ПОЗНАЙ СЕБЯ
|
Просмотров:
841
|
Добавил:
ЛЁЛЯ
|
Дата:
16.03.2010
|
|
 Мама спрашивает у дочери после двух месяцев семейной
жизни последней:
- Ну, как к тебе муж относится?
-
Прекрасно, что не попрошу - все покупает.
- Значит, мало
просишь!
Один мужик замечает, что его сотрудник, солидный,
спокойный человек, вдруг
начал носить серьгу в ухе. Однажды
мужик решается и спрашивает:
- Новые веяния не оставляют
равнодушными даже старых зубров?
- Ты это про серьгу? Не
обращай внимания, приходится, знаешь ли, иногда
выкинуть
что-нибудь этакое.
- И давно с тобой это?
- Ну... с тех пор,
как жена нашла эту серьгу в нашей постели.
Довольно нервный
день в конторе завершился для усталого бизнесмена
неприятным
сообщением жены о том, что их домработница берет расчет.
- И
кто ж тут виноват? - мрачно осведомился он.
- Конечно ты! -
напала жена. - Она сказала, что ты позвонил и выражался
крайне оскорбительно.
- Боже мой! - вскричал муж. - Я был
уверен, что разговариваю с тобой!
Жена пришла в офис мужа и
увидела у того на столе свою фотографию в красивой
рамочке.
...
Читать дальше »
| |
