22:53 Пирог из сухофруктов |
В Израиле сейчас отмечают Новый год деревьев. Праздник называется Ту би Шват! На Ту Би-Шват принято есть сухофрукты и сажать деревья. Ту Би Шват - один из самых обаятельных и веселых израильских праздников: это праздник земли, плодов и урожая. А еще его называют Новым годом деревьев, потому что не только людям, но и деревьям хочется новогоднего праздника.Это еще и день окончания зимы в Израиле и переход в весну. В этот день зацветают плодовые деревья, цветет миндаль, несмотря на то что по зимнему еще очень холодно. Отмечают этот праздник застольем, на котором обязательно должны быть сухофрукты. Принято угощать друг друга сухофруктами: финиками, изюмом, инжир, гранаты, засахаренные вишни, бананы, клубника, киви.....можно перечислять много. Земля Израиля очень богата фруктами. Ну это предисловие. А я хочу поделится рецептиком торта из сухофруктов. Готовится он очень быстро и легко! Сегодня я приготовила вкусный и полезный тортик из сухофруктов. Взяла по чуть чуть грецких орехов, миндальных орехов, один кружочек засахаренного ананаса, папайи, изюм, клубника, чернослив, сушенную засахаренную вишню без косточек. Где то стакан мелкой овсянки и стакан крупной овсянки. Было у меня еще лимонная цедра, мед, 50 гр шоколада и 100 гр сливочного масла.
Грецкие и миндальные орехи подсушить на сковородке, а потом их немного измельчить но не в крошку. Подсушить также овсянку. Ананас, папайя, клубнику и чернослив порезать мелко. Все смешать.
Растопить масло и шоколад и вылить в смесь. Туда же добавить мед столовую ложку и лимонную цедру с одного лимона. Еще раз перемешать и переложить все это в форму для застывания смеси. Поставить в морозилку. Через два часа торт уже готов! Угощайтесь!))) К чаю или кофе самое оно вкуснятина!))) Приятного аппетита! |
|
|
| Всего комментариев: 4 | |||||||||
| |||||||||
