Взять половина кочана цветной капусты и разобрать на крупные
соцветия. Положить в соленую воду на полчаса, чтобы удалить
непрошенных гостей ввиде букашек и червячков, если они
есть.))) Промыть капусту водой. Обсушить бумажным
полотенцем. Потом порезать мелко как показано в первой фото. 
Взять три зубчика чеснока и выдавить через чеснодавку на
капусту. Посолить, поперчить по вкусу. Полить оливковым
маслом и чуть чуть где то столовая ложка соевого соуса.
Перемешать и отправить в духовку на 15-20 минут до
готовности. Капуста должна быть немного с хрустком, не
слишком мягкая. Один раз надо ложкой перемешать
капусту в середине готовки.)))
Вытащить из духовки и
посыпать нарезанной некрупно петрушкой. Добавить лимонный
сок по вкусу. И если надо то подсолите немного. Перемешать.
Вот такая у меня получилась вкуснятина. Угощайтесь!)))
Приятного аппетита!))) 
| 
