Русская кухня в изгнании .Петр Вайль, Александр Генис
Содержание 1 2 3 4 5 6 7 8
Аннотация
«Русская кухня в изгнании» — не просто поваренная книга. Она удовлетворит самым взыскательным требованиям: ведь именно душа, загадочная русская, и является потаенным предметом исследования этого небольшого очаровательного шедевра...
Русская кухня в изгнании
ДУШИ ПРЕКРАСНЫЕ ПОРЫВЫ
1. ГОРШОК-ХРАНИТЕЛЬ ТРАДИЦИЙ
2. ЧАЙ НЕ ВОДКА, МНОГО НЕ ВЫПЬЕШЬ
3. ЩАНОЙ ДУХ
4. ЦЕНА ВЫЕДЕННОГО ЯЙЦА
5. НАЗАД, К КУРИЦЕ!
6. СОЛЬ СОЛЯНКИ
7. РЫБИЙ ГЛАС
8. СОКИ ЖИЗНИ
9. НЕМОДНАЯ ДОБРОДЕТЕЛЬ
10. ХОЧУ ХАРЧО!
11. ШАРЛОТКА, РУССКОЕ ИМЯ
12. АНТИСЕМИТСКАЯ ЛИЛИЯ
13. ОБЕД ХАМЕЛЕОНА
14. В ПОИСКАХ УТРАЧЕННОГО АППЕТИТА
15. НАША ПОДВОДНАЯ ЖИЗНЬ
16. ГРИБНАЯ МЕТАФИЗИКА
17. БИТВА ЗА БОТВИНЬЮ
18. ВЕРНЕМСЯ К НАШИМ БАРАНАМ
19. ПОВЕСИТЬ НА ЛУКОВОМ ДЕРЕВЕ!
20. УХА НЕ СУП, А СРЕДСТВО НАСЛАЖДЕНИЯ
21. РОДНОЙ ЯЗЫК
22. ЕВРЕЙСКИЙ ПЕНИЦИЛЛИН
23. САЛАТ И САЛО
24. РЕАБИЛИТАЦИЯ КОТЛЕТЫ
25. ПРИКЛЮЧЕНИЯ ДУХА
26. И ВОЛКИ СЫТЫ, И ОВЦЫ ЦЕЛЫ
27. ПЕЛЬМЕНИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
28. АРИСТОКРАТЫ В БАНК
...
Читать дальше »