Давайте попробуем приготовить ириски вместе? Начнем с приготовления Английских Ирисок!
Для них нам понадобится половина пачки сливочного масла, стакан сахара,
две чайные ложки воды, щепотка соли и 85 граммов миндальных орехов.
Итак,
для начала смешиваем в кастрюле масло, сахар, соль и воду. Постоянно
помешивая, варим всё это на слабом огне минут пять. Добавляем толченый
миндаль и варим ещё минут 5-7, пока масса не приобретет аппетитный
золотистый оттенок. Получившуюся массу выливаем на смазанный маслом
противень и даем ей остыть. Когда масса остынет и затвердеет, её можно
разломать на мелкие кусочки и наслаждаться великолепными ирисками!
Такие ириски по достоинству оценят и дети, и взрослые - вкус поджаренного миндаля в сливочных ирисках понравится всем.
|
