Люблю кексики, а вы?
Если да - этот рецептик прост и интересен.
Понравился))
Время приготовления: 10 мин
готовить и 40-45 минут выпекать.
Вкус:
Очень вкусный, мягкий, ароматный кекс. Понравится любителям
кураги и конечно кексов =) Курагу можно заменить вишнями, малиной,
тогда должен получится более влажный вариант.
Вам понадобится:
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан молока
1 стакан кураги (распарить в горячей воде и измельчить)
1 стакан шоколадной крошки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. корицы
1 ч.л. ромовой эссенции
2, 5 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Способ приготовления:
Масло растопить и остудить, взбить
миксером или венчиком с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавить
яйца и перемешать. Добавить корицу, молоко, осторожно перемешать. По понемногу добавить муку с разрыхлителем. Добавляем эссенцию, шоколадную
крошку (100 гр. шоколада натереть на крупной терке) и перемешиваем.
Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке ~40-45 минут.
Приятного аппетита! пы.сы. попробую спечь)))
|
