Уже несколько лет японские блюда не выходят из моды. Все это
объясняется просто — что-то действительно вкусное, что-то — необычное, а
экзотика всегда привлекала внимание. Но дело в том, что мода — модой, а
японские блюда, подаваемые в ресторанах и кафе, не всегда являются
таковыми (т.е., действительно японскими).
Кроме того, восточную кухню мы любим, а вот культуру принятия пищи
по-японски мало кто знает. Те же суши — знаете ли вы, что их едят
руками?
Да, не палочками, а руками. Да и выглядят суши не как
рулетики. Настоящие суши делаются в виде небольшого кусочка риса,
который повар прессует ладонями. Этот кусочек, будучи опущен в соус,
просто развалится. Сами японцы в большинстве случаев едят суши руками, а
вовсе не палочками.
Вы хотите узнать о том, как правильно есть суши? В таком случае посмотрите вот это видео:
