Рецепт этих печений, один из тех, которые заносят в кулинарную книгу и
активно используют! Выпечка получается изумительной, вариантов с
добавками и формами масса!
Ингредиенты:
200гр маргарина
4 ст.л. майонеза
1 яйцо
7 гр сухих дрожжей
мука -300 гр (приблизительно)
сахар
Маргарин слегка подтопить в СВЧ, добавить к нему майонез, дрожжи.
Перемешать и дать 5 мин. постоять. Добавить муку, замесить тесто. Тесто
получится жирное, послушное, с ним легко работать.Раскатать тесто в
пласт, вырезать чашкой кружки. Посыпать их сахаром. Я часть кружков
намазала лимонным джемом.

затем сложить пополам, ещё раз пополам и снова притрусить сахаром.

Печь при 180 гр. до золотистого цвета. Приятного аппетита!

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pesochnoe-pechene-na-drozhzhah-3273.html