Кекс "Cтоличный" - 25 Апреля 2010 - Блог - Персональный сайт

Добро пожаловать на сайт http://absa.ucoz.ru/ ! У нас вы найдете много интересного и полезного .Также вы можете посетить наш ФОРУМ - Пассифлора и другое.

ЗВЁЗДЫ СОВЕТУЮТ

Loading...

МИР + МЫ



ПОИСК

МИНИ-ЧАТ

СЕГОДНЯ БЫЛИ

КАТЕГОРИИ

КАФЕ БУЛАВКА
РАЗНОЕ О ВКУСНОМ
НАША КЛУМБА
КАМНИ И МИНЕРАЛЫ
ПОЗНАЙ СЕБЯ
В ДРУГИХ МИРАХ
УЗЕЛКИ НА ПАМЯТЬ
АФОРИЗМЫ
НАРОДНЫЙ ОПЫТ
ПЕРО И ЧЕРНИЛА
СВЕТ МОЙ ЗЕРКАЛЬЦЕ...

КНОПКА САЙТА

Альтернативный текст


ЗНАКИ ЗОДИАКА





ОПРОС

Какое у вас настроение ?
javascript:// javascript://
Всего ответов: 571

ВОЗРАСТ САЙТА

СТАТ

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Блог

Главная » 2010 » Апрель » 25 » Кекс "Cтоличный"
13:47
Кекс "Cтоличный"
 (300x150, 13Kb)









Ингредиенты:

  1 стакан муки

  3/4 стакана сахарного песка
  3/4 стакана изюма
  130 грамм масла сливочного
  3 яйца
  1/8 чайной ложки соли
  1/2 чайной ложки разрыхлителя
  1 столовой ложки коньяка
  1 столовой ложки сахарной пудры

Способ приготовления:


Размягченное масло растереть с сахаром.
Затем, взбивая массу деревянной лопаточкой, постепенно добавить яйца.
Всыпать соль.
Влить коньяк.
Через 15-20 минут взбивания, когда образуется равномерно перемешанная масса, добавить изюм.
Смешать муку с разрыхлителем, просеять, добавить к остальным продуктам и быстро замесить тесто.
Готовое тесто положить в смазанные сливочным маслом и посыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста и поставить формы на противень, оставляя промежутки между ними.
Выпекать кексы массой по 60-100 гр в течение 25-35 минут, а массой по 500-600 гр в течение 60-70 минут при 190-200 градусов.
После охлаждения вынуть кексы из форм, зачистить ножом или теркой подгорелые места (если такие есть), обсыпать сахарной пудрой.
Поверхность готовых кексов обычно имеет характерные продольные трещины.
автор Ольга Игуменова
Категория: РАЗНОЕ О ВКУСНОМ | Просмотров: 385 | Добавил: rapana | Теги: рецепты, еда, ням-ням, вкусно, пирог | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 3
3 rapana   (30.04.2010 09:52)
вкусно)) 09 128

+1   Спам
2 ORLI   (25.04.2010 15:39)
Спасибо! 0105 128

+1   Спам
1 rapana   (25.04.2010 13:48)
Очень люблю кексы - вот нашла рецептик - может кому сгодится... 09

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

КАБИНЕТ






Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!


ВНИМАНИЕ !

          
Уважаемые посетители сайта! Копировать материал могут только зарегистрированные пользователи.
          С ув. Администрация.

ПЕРЕВОД



ЭТО ИНТЕРЕСНО

РЕКОМЕНДУЕМ

Литературное кафе. Сайт для поэтов и писателей



ВИДЕО

ПОГОДА

Интересно